Visão Geral
A Meals da Colômbia é uma empresa que comercializa e fabrica produtos congelados e refrigerados através das marcas CREM HELADO E COUNTRY HILL. Possui três unidades de produção localizadas em Bogotá, Manizales e Armênia. Também faz parte do Grupo Nutresa desde 2006, que possui 146 marcas em seu portfólio e está presente em países da América Latina. Atualmente, Meals de Colombia conta com 1.800 colaboradores que estão alocados nas 14 Regionais e centros de distribuição que temos na Colômbia. É também o negócio com maior inovação no portfólio do grupo.
Desafio
| Mercado | Fornecimento | Demanda | Finanças | Operações |
|---|---|---|---|---|
| Alta demanda por inovação e novo portfólio | Processos de planejamento de sourcing não suportados em tecnologia. | Variabilidade na demanda | Alta pressão por capital de giro na rede | Alta complexidade |
| Abertura de novos pontos de distribuição. | Excel Hell | Tempos de entrega reduzidos | Desequilíbrios no mix de estoque devido à alta inovação do portfólio e à necessidade de cubagem de veículos. | Aumento da variedade de produtos |
| Alta sazonalidade em seu portfólio, durante a semana e em diferentes épocas do ano | Modelo de planejamento não aprovado no negócio. | Indicadores de falta de estoque e giro de estoque muito consistentes com a indústria. | Estoque obsoleto | Desalinhamento na estratégia de manufatura (MTO / MTS) |
| Sistema de gerenciamento de prioridade baseado em cobertura. | ||||
| Restrições importantes sobre os tipos de veículos para a distribuição de produtos. |
Resultados
- Redução de faltas e estabilidade em 24%
- Redução de vendas perdidas em 19%
- Redução dos dias de estoque em 4% (O desafio do negócio era a compensação de estoques em sua rede)
- Recuperação das vendas da temporada devido a melhorias no modelo PULL de +400 mil USD
Casos Relacionados
Industria de Alimentos
Líder na produção de molhos, temperos e bebidas, a Mega Alimentos tem se destacado na indústria alimentícia por meio de seus produtos de qualidade tanto no México quanto nos Estados Unidos.
